Was sind Snack Möhren?

Sie schmeckt besonders süß mit einer zarten Konsistenz aber trotzdem knackig im Biss. Sie sind modern und gleichzeitig ein Gemüse der „guten alten Zeit“, ein Typ, der heute nicht mehr gezüchtet wird. Er zeichnet sich dadurch aus, dass die Möhre klein und kompakt bleibt. Die Art der Möhre ist ein „Amsterdamer Treib“ und die Sorte heißt Mokkum.

Anbau und Ernte?

Damit unsere Snack Möhren besonders klein und zart bleiben, werden diese besonders schonend behandelt. Sie werden sehr jung geerntet und nicht wie normale Möhren auf Dämmen angebaut sondern im Beetverfahren. Anders als Wasch- und Schalenmöhren, die auf Bruchfestigkeit und Robustheit gezüchtet werden, behalten unsere Snackis ihr süßes, typisches Möhrenaroma.

Bei Brocker werden die Snackmöhren als Bio und als konventionelle Variante angebaut.